茶楼经营如何运作终端?
茶楼连锁品牌终端的建设非常重要,所有的品牌都重视终端的建设。但是终端建设需要一支有利的团队进行贯彻和执行。以下是我个人的一些经验希望可以给茶楼经营带来帮助。
第一招:设立展示终端的设计
对于一个高端价位的茶叶而言,展示终端的设立非常重要,它虽然不产生实际性的销售,但是它的形象,对于后面的团购和销售终端的促销都是一个非常大的帮助!
挑选展示终端必需要遵守的三个原则:1、人流量高;2、展示终端的品位要高;3、展示终端的形象要积极健康!
对于这样子展示终端不需要刻意的去维护,只要做好一些宣传就够了,我们当时只派了一个厂家的酿酒师过去做一个产品的介绍和比较。这样的终端必要宣传工具不可少!因为它可以减轻介绍人员的压力,同时又能最大限度的吸引眼球!
第二招:建设销售终端
销售终端是产生销量的直接来源,所以好的销量来源于好的销售终端的建立和发展。挑选一个好的销售终端有两个原则:1、有实际的消费能力;2、进场费不能太高。因为高端茶叶的消费能力有限,不可能像酒类那样有较好的基础和产出,所以进场费的高低就显得尤为重要。
建设销售终端时应该努力做好以下四点:
一. 争取最好的陈列点。
终端建设的第一步是终端陈列,一个好的陈列位置对茶叶的销售会有很大的帮助。茶叶作为半快速消费品对终端促销的要求很高,也可以说陈列的好坏直接影响茶叶的销售。
二. 狠抓终端理货
1、应随时注意检查茶叶样品情况,并注意保持终端产品的整洁有序;
2、对需要系统陈列的产品,应留出些空隙,以便拿取和给人销售情况较好的感觉,以激发“蜂群”般的消费效应;
3、在大卖场、大商场、酒店,要争取在旺季保证位置的更新和生动化、系统化陈列,以避免陈旧呆板,而给人耳目一新的感觉。增加、刺激消费;
4、节假日充分利用POP和终端生动化活动,来活跃品牌表现,营造良好销售的氛围;
5、加强库管或负有理货责任的销售、促销人员进行理货知识的培训,要他们认识到理货的重要性;
6、制订理货人员或负有理货责任的销售人员量化终端卖场、会所回访及理货指标,并以相关激励及制约机制进行考核;
三. 终端销售人员的口碑传播终端销售人员是最重要的终端资源之一。





